Microbrasserie Frampton Brasse – Économusée de la ferme brassicole

Frampton Brasse se veut une entreprise familiale née d’un intérêt commun : la passion pour la bière et la volonté de développer un site touristique sur notre terre à Frampton.

L’amalgame de nos passions communes nous a donné l’idée de cultiver les céréales, de développer nos recettes et de créer nos propres produits brassicoles. Après une première récolte à l’automne 2010, nous avions notre matière première pour entreprendre notre production et offrir nos produits sur le marché.

Le lancement officiel a eu lieu le 15 août 2011. Depuis, nous avons effectué un agrandissement de nos locaux et avons ajouté des fermenteurs ce qui nous permet une plus grande production. Aujourd’hui, en 2020 nous avons 17 produits offerts sur le marché. À la ferme, nous offrons l’opportunité aux gens de venir découvrir comment nous faisons la bière par l’animation de visites agro touristiques, pour des petits groupes, sur réservation. Toutes les étapes de fabrication en passant par le brassage, la fermentation, la filtration, la mise en bouteille, l’étiquetage et l’emballage sont expliqués, s’ensuit d’une dégustation de tous nos produits à notre boutique-salon.

Visites commentées pour les groupes seulement.